كب كيك أحمر مخملي مع كريمة الجبنة

كب كيك أحمر [url=http://www.hmt-k.com/]مخملي [/url]مع كريمة الجبنة

المقادير:2 1/2 كوب من دقيق الكيك المنخول (ينخل ثم يقاس)1 ملعقة شاي بكنغ باودر1 ملعقة شاي ملح2 ملعقة طعام كاكاو بودرة2 علبة لون طعام أحمر بحجم 2 أونصة (علبتان)1/2 كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة1 1/2 كوب سكر2 بيض بحرارة الغرفة2 ملعقة شاي فانيليا1 كوب لبن1 ملعقة شاي خل أبيض1 ملعقة شاي بكنغ صودا أو بيكربونات الصوديوم (الاسمين لشيء واحد)

الطريقة:نحمي الفرن على 180 درجة مئويةنجهز 20 ورقة كب كيك في صواني الكب كيكننخل الدقيق والبكنغ باود والملح مع بعض ونتركهم على جنب نخلط الألوان مع الكاكاو ونتركه على جنب

في العجانة، نضع الزبدة والسكر ونخلطهم لمدة ثلاث دقائق، حتى تصبح مثل الكريمة

ثم نضع البيض واحدة تلو الأخرى، ونخلط بعد كل إضافة

ثم نضع الفانيليا والكاكاو الملونالآن نضع الدقيق بالتناوب مع اللبن، نبدأ بالدقيق وننتهي به (نقسم الدقيق لثلاثة أقسام واللبن لقسمين)، ونخلط جيدا بعد كل إضافةفي وعاء صغير نضع الخل والبكنغ صودا، سوف يفور قليلاًنضع خليط الخل على العجينة ونخلط بخفة.
بصراحة، يعجبني جددددًا شكل العجينة في هذه المرحلة

نوزع العجينة على ورق الكب كيك، نملأ ثلاثة أربع الأكواب ونخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونتركها دقيقة أو اثنتين في الصينية، لا ندع الكب كيك في صينية حارة حتى لا تقوم بإحراقه أو جعله قاسيًا من كثرة تعرضه للحرارة.

ملطووووش لعيووونكم

يعطيك الف عاااافيه
كب كيك جميل ججدا
تسلم إيدك والله

» طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمعكرونة و الجبنة بالصور
» شوربة كريمة الفطر روعة روعة
» كعكة الجبنة بالشوكولاتة والبرتقال
» حلوى الكيوي و كريمة الشكلاطة
» * خمس أحجار كريمة من أجل حياة حكيمة *