هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
تنوية : يسر إدآره منتدى طيف الزهراني الرسمي بالترحيب بـ خآلة طيوفة " آم اسامه " كـ مديرة للمنتدى معانا نرحب بهآ وانتظروآ مفاجأة كبرى من المبدعه : طيف الزهراني لمنتداها الرسمي  ان شاء الله , كونوآ عالموعد , تحيآتي لكم : غزولة القحطاني


 

  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Al58A8A W AlN3M ♥
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
Al58A8A W AlN3M ♥


تسجيليّ : 23/09/2012
مُشآركاتيّ : 1009
تـقييميّ : 1668
نقآطيّ : 63
آلجنس : انثى دولتيّ : السعودية
مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb00

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالسبت ديسمبر 15, 2012 9:18 am

سيتم تفصيل كُل طَبق على حدى ،
أولاً
الصور -علشان تتحمطون ^^-

الشاورما

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335839

الكب
كيك
 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335840

البقصم
 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335841

الآيس كريم
 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335842




منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Al58A8A W AlN3M ♥
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
Al58A8A W AlN3M ♥


تسجيليّ : 23/09/2012
مُشآركاتيّ : 1009
تـقييميّ : 1668
نقآطيّ : 63
آلجنس : انثى دولتيّ : السعودية
مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb00

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالسبت ديسمبر 15, 2012 9:18 am

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335843

خبز
الشاورما:

3كاسات طحين كويتي
كأس ماء
بيضة
خميرة
3 ملاعق
زيت
3 ملاعق سكر
يتم خلط المكونات مع بعضها عدا الطحين
ثم يوضع وتعجن و
تبقى من دون أن تكون عجين كأي عجين بل تلصق في اليدين، تغطى بالقماش لمدة ربع
ساعة
تقسم إلى كور بذات الحجم تقريبًا 24 كرة
يتم وضع طاسة بها مقدار من
الدقيق وتغط الكرة فيها ثم توضع على المكان الذي سيتم فردها فيه
تفرد و يتم
تحريك العجينة باتجاه عقارب الساعة يتم الفرد إلى أن يتشكل قرص دائري إلى أن تكون
بشكل رقيق ولكن ليس إلى حد التمزق .
توضع على صاج أو تيفال من دون زيت لا يتم
قلبها على الوجه الآخر إلا حينَ ارتفاع العجين و انتفاخه.
إلى حدِّ الانتهاء من
الكمية .

احتياجات الشاورما:
- صلصة بيضاء
- صدور دجاج أو دجاجة كاملة
- بصل أبيض
بسماق
- خضار [خيار ، بقدونس/ مخلل خيار]

الصلصة
البيضاء/

زبادي - طحينية -ملح- رشة من بهار الكركم
والألذ أن تكون
الطحينية سميكة.

صدور الدجاج :
أما أن تنقع
بالزبادي و البهار المحبذة و الثوم الباودر و الثوم المدقوق و الملح
أو أن تسلق
الدجاج ثم تسلت و توضع على التيفال قليل من الزيت و توضع الثوم المدقوق و يحمس ثم
توضع الدجاج و قليل من الزبادي
و من ثم تبهر و تملح .

البصل بالسماق:
بصل يقطع ويوضع زيت زيتون ، سماق ، القليل من
دبس الرمان أو صلصة الصويا ،والملح.

الخيار يقطع بشكل طولي ، و البقدونس
بشكل ناعم ، و المخلل يقطع إما دوائر أو بشكلٍ طولي

الطريقة/
نضع بالخبز
الصلصة بالوسط و القليل منها في الطرف ، نضع الدجاج ثم البصل ثم البقدونس و الخيار
و المخلل.
بالصحة و الهناء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Al58A8A W AlN3M ♥
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
Al58A8A W AlN3M ♥


تسجيليّ : 23/09/2012
مُشآركاتيّ : 1009
تـقييميّ : 1668
نقآطيّ : 63
آلجنس : انثى دولتيّ : السعودية
مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb00

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالسبت ديسمبر 15, 2012 9:19 am


 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335873

كب كيك :
كأس و
ثلاثة أرباع الكأس دقيق
كأس و ثلاثة أرباع الكأس سكر
...بكنج
باودر
ملعقتين كبار شوكلت باودر
قطع من بسكوت أوريو
نخلط المقادير الجافة
إذا حبيتِ تضيفين الأوريو في الخلطة عادي و إذا حبيتي تنثرينها فوق أنا نثرتها فوق
الكيك.

نضع كأس حليب بمقدار 250 مللمتر
و أكثر من ثلث الكأس زيت بمقدار
90 ملمتر
وملعقة فانيلا
بيضة واحدة مع بعضها في طاسة أخرى و نخفقهم بالخفاق
اليدوي
وبعدها أضيف المواد السائلة إلى المواد الجافة
و يتم خلطها بخفة
بالخفاق اليدوي [هذا سر الكب كيك ما تخلطينه بخلاط و يكون بخفة ] ثم يوزع في الكاب
كيك وانثر فوقه البسكوت ويترك في النار
لمدة عشرين
دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Al58A8A W AlN3M ♥
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
Al58A8A W AlN3M ♥


تسجيليّ : 23/09/2012
مُشآركاتيّ : 1009
تـقييميّ : 1668
نقآطيّ : 63
آلجنس : انثى دولتيّ : السعودية
مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb00

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالسبت ديسمبر 15, 2012 9:19 am

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335874

عمل البقصم -الشابورة-:
ثلاثة أرباع كأس دقيق أسمر
كأس و نص دقيق
أبيض
ثلاثة أرباع كأس زيت
ثلاثة أرباع كوب حليب باودر
أربع
بيضات
ملعقة بكنق باودر
شوية سويدة ، شوية حلوة

نضع البيض و الزيت و
الحليب الباودر و السكر و يخلطون بالعجانة تبع العجين
و نكون حاطين الطحين و
البكنق باودر و الحلوة و السويدة في طاسة ثانية بعد ما نعجن السوائل نسكبهم على
الطحين و نخلطهم
ممكن نحتاج شوي ماي علشان الخلط .
ونضعهم في صينية تيفال
.
توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة ، و الفرن يكون حامٍ مسبقًا ..
بعد النضج
نقصصه و نجي نقلبه من على جنب و يكون الفرن مولع من فوق علشان يحمر و ينشف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Al58A8A W AlN3M ♥
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
Al58A8A W AlN3M ♥


تسجيليّ : 23/09/2012
مُشآركاتيّ : 1009
تـقييميّ : 1668
نقآطيّ : 63
آلجنس : انثى دولتيّ : السعودية
مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb00

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالسبت ديسمبر 15, 2012 9:19 am



أسهل منها مافي ، و ألذ من آيس كون
زون.
[size=16] طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  335876


عمل الآيس كريم
:
قشطة خفق 250 ملل
ثلاث ملاعق كبيرة شوكلاة باودر
عصرتين من هرشي السائل
إن أحببتِ
مغلف واحد دريم ويب إن حبيتِ تستغنين عن الدريم ويب تضعين 6 ملاعق
حليب باودر
رشة فانيلا.
و تخلط بخلاط الكيك إلى أن تتضاعف
الكمية
ثم تنقل إلى علبة وتغطى بغطاء العلبة و
توضع بالفريزر إلى حدّ التماسك
إذا تم
توزيعها تزين بشوكلاة هيرشي السائلة ، و مالتيزر ..و إنتِ وذووووقك.
و بالهناء و
العافية.
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
no0oni
【« طيوفَ جديد »】
no0oni


تسجيليّ : 24/10/2012
مُشآركاتيّ : 45
تـقييميّ : 59
نقآطيّ : 2
آلجنس : انثى مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66f50c

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالسبت ديسمبر 15, 2012 11:04 am

واااااااااااااااااااااااااو طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  3452457469

شهيتيني تسلمي يالغلا

ان شاء الله اسويها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
нαмѕѕ
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
нαмѕѕ


تسجيليّ : 12/10/2012
مُشآركاتيّ : 808
تـقييميّ : 871
نقآطيّ : 19
آلجنس : انثى مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb05

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالأحد ديسمبر 16, 2012 11:16 am

مــا شآء الله روعــــة

واصلي ابداعكـ

لا تحرمينا من ابداعكـ

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/Hamoos55
ђĕǿḟḟђ
【« فريقَ الاشرآف »】
【« فريقَ الاشرآف »】
ђĕǿḟḟђ


تسجيليّ : 24/10/2012
مُشآركاتيّ : 3953
تـقييميّ : 4766
نقآطيّ : 243
آلجنس : انثى دولتيّ : السعودية
مزآجيّ :  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  0d354d4e66fb05

 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم     طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  Emptyالأحد ديسمبر 16, 2012 11:21 am

وآآآآآآآو شهيتيني  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  596392802 خيآآآآآل ورربي  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  202200115
يعطيك الف الف عافيه
وأنشالله بسوي الكب كيك ولايهك  طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  3370537916
 طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم  3381952105 تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.taif-alzahrani.com/t1650-topic http://ask.fm/heoff23
 
طريقة عمل : الشاورما -الكب كيك - البقصم - الآيس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الشاورما بالصور ....
» طريقة تحضير كريم كراميل بالصور
» عمل آيس كريم
» ايس كريم روعة و مرة سهل
» طريقة عمل البيتزا هت >>

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ▪| ﺂسَرهہْ المُجْتَمَع |▪ :: ▪طبخّ وُ نفخّ | Culinary Arts-
انتقل الى: