السلام عليكم
شو اخباركم اعضاء منتدى طيوووفة
جبت اليوم وصفة جديدة
اتمنى ان تنال الاعجاب
المقادير:
سمك,حبة كبيرة
ثوم مهروس,2فص
زبدة,3ملاعق كبيرة
بصل مقطع,حبة
بهارات البزار الخليجي,ملعقة صغيرة
مسحوق الليمون العماني,ملعقة صغيرة
كركم,ملعقة صغيرة
طحين,2ملعقة كبيرة
زبدة للقلي,ملعقة
طريقة التحضير:
-يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.
-تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني
والملح والفلفل ويقلب الخليط.
-يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب
في الطحين.
-يقلى الزيت لمدة 20دقيقة على نار هادئة حتى بنضج.
-يقدم الطبق مع الليمون جنب الطبق.
-اعدي[b style="color: rgb(51, 153, 255);"] طريقة عمل السمك المحشي[/b] وقدميها لاسرتك.